Diş Eti Çekilmesi
Diş eti çekilmesi, dişeti kenarlarının kök yüzey bölümüne kadar çıkıp kök ucuna doğru yer değiştirmesine deniliyor.Günümüzde dişeti çekilmeleri, dişlerine iyi sahip çıkan ve çok güzel görünümlü dişlere sahip olan kişilerde daha çok görünüyor.Genel olarak baktığımızda kişi güzel bir diş fırçası seçmediği için sorunlar çıkabiliyor.Hem iyi bir diş fırçası yok hem de dişlerini yanlış şekilde fırçalayınca hastalıklar kaçınılmaz oluyor maalesef.Diş çekilmesi ağzımızdaki bir dişi etkileyebileceği gibi birden fazla dişi de etkileyebilir kimi bireylerde. Çekilme sebebiyle kök dokusundaki değişikler sonucunda kök çürükleri büyük olasılıkla yaygın hale gelir. Dişeti çekilmesi bulunan insanlar kötü tedavi yüzünden şikayetçilerdir.İnsanlarda eğer dişlerimi kaybedersem gibi bir telaş doğurmaktadır.Bundan kurtulmak için en yakın bir diş kliniğine veya bir doktora kesinlikle başvurmalıdır.Tedavileri çok farklıdır;
Öncelikle hastalığın tanısı konmalıdır.Diş eti çekilmesi olduğundan emin olunması gerekir.
Anne Sütü
ANNE SÜTÜ VE FAYDALARI
Sağlıklı bir bebek sahibi olabilmek için ilk altı ay sadece anne sütü verilmelidir. Çünkü anne sütü bebeğin büyüme ve gelişmesini sağlayan en uygun besin maddesidir. Anne sütünde birçok protein bulunmaktadır. Bebeğin vücut direnci bu proteinler sayesinde artmaktadır. Bebekler anne sütü sayesinde kabızlık sorunu yaşamazlar. Anne sütü bebeklerin vücut direncini attırdığından dolayı kolay kolay Bebeklerin hasta olmamasını sağlar. İçinde bulundurduğu bu özelliklerden dolayı anne sütünün yerini hiçbir şey tutamaz. Özellikle ilk 6.ay sadece anne sütü verilmelidir. Bu süre bebeğin anne sütü ile beslenmesi için yeterli bir zamandır. Ancak 6. Aydan sonra ek besinlere başlamakla beraber anne sütüyle beslenmeye devam edilmelidir. Anne sütüyle beslenen çocuklar diğer çocuklara oranla daha az hastalanmakta ve hasta olduklarında da daha hafif atlatmaktadırlar. Bebekler annelerini emerken kendilerini oldukça güvende ve rahat hissederler. Anne sütünün rengi sarımtırak veya berraktır. Miktarı azda olsa doyurucudur. Anne sütü bebeklerin kakalarını daha kolay yapmasını sağlamaktadır. Çünkü bir nevi müshil işlevi görmektedir. Ayrıca anne sütü enfeksiyonlara karşı koruyucu faktörleri en fazla içinde barındıran süttür. Aynı zamanda bebekler su ihtiyaçlarını anne sütünden karşılamaktadırlar.
Anne sütü ve emzirmenin yararları:
- Anne sütü bebeklerde bakteri oluşumunu engeller
- Anne sütü ile beslenen bebekler de obeziteye daha az rastlanmaktadır.
- Anne sütünde bebek için yeterli protein bulunmaktadır.
- Anne sütü bebeklerin gelişiminde önemli rol oynar.
- Anne sütü çok zengin gıdalar içerdiğinden koruyucu özelliğe sahiptir.
- Anne sütü bebeğin zekâ düzeyini artırmaktadır.
- Anne sütü hijyenik ve bebek için uygun sıcaklıktadır.
- anne sütü ile beslenen bebeklerde ishal, alerjik hastalıklar, solunum yolu hastalıkları daha az görülmektedir.
- Anne sütünün sindirimi ve hazmı bebekler için oldukça kolaydır.
- Anne sütü bebeği bakteri ve virüslerden koruyacak özellilere sahiptir.
- Anne sütü daha ekonomiktir.
- Anne sütü alan bebeklerde bağırsak hastalıkları ve kulak enfeksiyonları daha az görülür.
- Anne sütü bebeklerin sakinleşmesine yardımcı olmaktadır.
Emzirmenin Anne İçin faydaları: Anne sütü bebek için ne kadar faydalıysa annenin bebeği emzirmesi de anne için bir okadır faydalıdır.
- Doğumdan hemen sonra emzirmeye başlamak annede doğum sonrası kanamanın azalmasını sağlayacaktır.
- Emzirme anneyi rahatlatır geceleri annenin daha derin uyumasına yardımcı olur.
- Emzirme annenin hamilelik döneminde almış olduğu kiloları daha kolay vermesine yardımcı olur.
- Emzirme anne ile bebek arasındaki bağın güçlenmesini sağlar.
- Emzirme annenin vücudunun tekrar gebelik öncesi görüntüye dönmesine yardımcı olur.
- Emzirme uterusun kasılmasını uyarır ve küçülmesini sağlar.
Unutmayın ki emzirme bebeklerin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için en uygun ve en doğru beslenme yöntemidir. Emzirme sırasında bebeğinizin doğru tutulması çok önemlidir. Çünkü doğru tutuş meme başı çatlaklarını önleyerek bebeğin gazının olmamasına yardımcı olacaktır. Eğer emzirme sırasında bebeğinizi doğru tutmazsanız bebeğin düzgün emmemesine ve meme başlarınızın zedelenmesine sebep olmasını sağlarsınız.
Zeytinyağlı Bakla Fava
Zeytinyağlı Bakla Fava
Malzemeler
1 Kg. Kuru Bakla
3 Büyük Boy Kuru Soğan
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Demet Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
Yeterince Tuz
Yemeğin Tarifi
İnce kıyılmış kuru soğanları sıvı yağda pembeleştirdikten sonra en az 2 saat önceden ılık suda ıslattığımız kuru baklayı da tencereye ekleyip, 3-4 dakika kavuralım.Yeterince tuzu, toz şekeri ve üzerine 3 parmak çıkacak kadar suyu ilave edip ağzı kapalı olarak pişmeye bırakalım.Pişerken ara sıra karıştırarak tencerenin dibinin tutmamasını sağlayalım.İyice pişmiş olan baklaları ezerek püre kıvamına gelmesini sağlayalım.ince kıyılmış 1/2 demet dereotunu ekledikten sonra eğer suluysa ocağın üstünde karıştırarak fazla suyunu çektirip koyulaşmasını sağlayalım.Islatılmış kenarlı bir servis tabağına boşaltıp iyice soğumasını bekleyelim.Üzerini, kalan dereotuyla süsleyip kare kare keserek servis yapalım.
Ciğer Yahnisi
Ciğer Yahnisi
Malzemeler
1 Adet Takım Kuzu Ciğeri (Akciğer,Karaciğer ve Yürek)
3 Büyük Boy Kuru Soğan
3 Demet Taze Soğan
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası,
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
100 Gr. Margarin
1 demet Dereotu
Yeterince Tuz ve Karabiber
Yemeğin Tarifi
Akciğerleri yıkadıktan sonra bir tencere suda 8-10 dakika haşlayalım: Kuşbaşı şeklinde keselim.Karaciğerin de zarını aldıktan sonra, yürekle birlikte kuşbaşı iriliğinde keselim. Bir tencereye margarin yağını koyup piyazlık kesilmiş kuru soğanları atıp kavurmaya başlayalım. Kavrulurken yarım parmak uzunluğunda kestiğimiz taze soğanları ve ciğerleri ilave edip kavurmaya devam edelim. Kavurma işlemi bitince tuzu ve salçaları ilave edip birkaç dakika daha kavurduktan sonra üzerine çıkacak kadar sıcak suyu ilave edip ağzı kapalı olarak pişirelim.Ciğerler pişince ince kıyılmış dereotuyla istediğiniz kadar karabiber ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım.Ağzı kapalı olarak 10 dakika demlendirip sıcak sıcak servis yapalım.
Püreli Tavuk
PURELİ TAVUK
Malzeme
1 Adet Tavuk (1.5 Kg’lık),
6 Adet Büyük Boy Patates
150 Gr.Kaşar Peyniri Rendesi
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Havuç
1 Çorba Kaşığı Margarin,
Yeterince Tuz ve Karabiber
Yemeğin Tarifi
Ayıklanmış tavuğu yıkadıktan sonra dörde bölünmüş kuru soğan, tuz, kabuğu soyulmuş havuçla birlikte haşlayalım.
Suyunu süzüp kemiklerinden ayıralım. Parmak büyüklüğünde parçalara ayırıp kuşbaşı iriliğinde kestiğimiz havuç ile karıştıralım. Biraz daha tuz ve karabiber serpip lezzetlendirelim.Patatesleri soyup ince ince kıydıktan sonra yeterli derecede suyla haşlayıp püre yapalım. Bir çorba kaşığı margarin, yeterince tuz ve karabiber serpip iyice karıştıralım.Püreyi ikiye bölüp yarısını daha önceden sıvı yağla yağladığımız tepsiye yayalım. Hazırladığımız tavuğu da pürenin üzerine yaydıktan sonra geri kalan püreyi de en üste yayıp düzeltelim.Kaşar peynir rendesini de en üste serptikten sonra sıcak fırında üzeri birazcık renk alıncaya kadar fırınlayalım.Börek gibi keserek sıcak sıcak servis yapalım.
